La magia dell’albero di Natale

Deve arrivare fino al soffitto, essere finemente agghindato, ma non perfetto. Sapete di chi stiamo parlando? Ovviamente dell’albero di Natale, immancabile in qualunque soggiorno durante il periodo natalizio.

Ogni anno, emozionati come dei bambini, ci lanciamo alla ricerca dell’albero di Natale perfetto, che proviene naturalmente dai boschi dell’Alto Adige, visto che non diamo grande valore alla provenienza regionale solo in cucina. Un autentico altoatesino, per così dire, che arriva fino al soffitto del nostro hotel a Valdaora. In Alto Adige la coltivazione degli alberi di Natale è una scienza di per sé, così come il momento dell’abbattimento che dovrebbe avvenire idealmente dopo la luna piena. Non appena la nostra punta di diamante avrà trovato posto nel soggiorno, possiamo dare libero sfogo alla nostra creatività. A volte tradizionalmente tirolese, altre volte dallo scintillante stile glamour, lasciatevi sorprendere dall’outfit che sfoggerà quest’anno il nostro albero di Natale. Abbiamo un consiglio per tutti coloro durante queste feste desiderano portare nelle proprie case un pezzo di Alto Adige: addobbate il vostro albero di Natale secondo l’antica tradizione altoatesina con vere mele altoatesine, panpepato (fatto in casa), stelle di paglia e candele rosse. Un albero di Natale del genere non sarà solo una gioia per gli occhi, ma vizierà anche il palato.

Vi auguriamo di cuore un meraviglioso Natale!
La famiglia Gasser